Поздравляем юбиляра!

Публикация в журнале «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ» №10/21

Исполнилось 80 лет доктору технических наук, профессору Александру Ивановичу Жаринову — одному из ведущих ученых отечественной науки о мясе, посвятившему более полувека подготовке инженерных кадров для мясной промышленности.

Профессор Жаринов известен как высококвалифицированный педагог-методист, пользующийся огромным авторитетом в отрасли. Это исследователь-аналитик, энциклопедист и популяризатор сложнейших теоретических вопросов. Он обладает уникальной работоспособностью и удивительной манерой общения со слушателями («глаза в глаза») во время проведения лекций и семинаров.

А. И. Жаринов стоял у истоков создания бесплатных регулярных обучающих курсов «Основы современных технологий переработки мяса», которые были организованы еще в 1994 году при ООО «Группа компаний ПТИ» для работников мясной отрасли. И этот более чем 25-летний марафон продолжается до сих пор!

Отдел развития