Меню


 

Новости




 Приглашаем Вас посетить стенд Группы Компаний ПТИ на 20-ой Юбилейной выставке АГРОПРОДМАШ с 5 по 9 октября.




 С 26 по 29 апреля 2015 г. в г. Хайфа (Израиль) состоялся технологический семинар для технологов ведущих заводов-производителей плавленых сыров.




 Группа Компаний ПТИ – крупнейший в РФ производитель стабилизационных систем для всех отраслей пищевой промышленности, продолжает осваивать рынок ингредиентов для производства сычужных сыров. В феврале 2015 года компания зарегистрировала ингредиенты компании Mayasan, предназначенные для выработки сычужных сыров.




 Группа компаний «Протеин.Технологии. Ингредиенты» предлагает лиофилизированные концентрированные заквасочные культуры «Valiren» ( производство Mayasan) для всего спектра кисломолочных продуктов и ферменты «Renmax» и «Valiren»( производство Mayasan) для производства творога и сычужных сыров.




 На сегодняшний день ассортимент ГК «ПТИ» насчитывает около 1000 наименований продуктов и ингредиентов. Но потребность производителя не только в ингредиентах.




 С 24 по 27 марта Группа Компаний «ПТИ» проведет очередной технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 с 6 по 10 октября в Москве пройдет выставка "АГРОПРОДМАШ 2014"




 7 октября 2014 с 10:30 до 16:00 (место проведения: Экспоцентр, конференц-зал + фуршет зал).




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 19 по 22 ноября в ГК ПТИ будет проходить технологический семинар "Современные тенденции в производстве мясных продуктов" при участии Александра Ивановича Жаринова.




 




 




 




 




 




 




 




 Прошлое, настоящее и будущее компании SFK




 Программа «Путешествие по Вкусам» - приходите, дегустируйте и наслаждайтесь!




 Мы подготовили для вас информацию о ряде интересных публикаций о новых разработках и продуктах компании.




 Публикация о новостях в молочном производстве появилась в 2013 году в таких изданиях, как «Переработка молока» (№9) и «Молочная промышленность» (№9).




 Функциональная смесь для уплотнения полуфабрикатов.




 




 




 




 Предложение специалистов ГК ПТИ




 Статья в журнале "Все о мясе"




 Новая разработка от «METALQUIMIA» - партнера ГК ПТИ




 Репортаж с очередного технологического семинара ГК ПТИ в журнале "Мясные технологии"




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 10.12.12 по 15.12.12 состоялася очередной совместный семинар ГК ПТИ и SFK Food в Дании




 Производственный комплекс Группы Компаний ПТИ - «Платинум Абсолют» прошел сертификацию на соответствие требованиям международных стандартов НАССР.




 с 12 по 15 ноября 2012г. в Москве в центральном офисе ГК ПТИ состоялся последний, заключительный в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 «Вокруг света с Оптиспайс» - так называлась новая концепция технологического подхода к производству мясной продукции, которая представила специалистам отрасли кругосветное путешествие по 12 странам и 3-м континентам.




 29 сентября в г. Самара на базе МК «Дубки» состоялся семинар посвященный вопросам современных тенденций в производстве мясных продуктов.




 Приглашаем специалистов пищевой промышленности посетить стенд Группы Компаний ПТИ на выставке АГРОПРОДМАШ-2012 (Павильон 1, стенд 1D10).




 Группа Компаний ПТИ предлагает инновационный продукт Митпро 2000 для приготовления аналогов свиного шпика.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую функциональную смесь для улучшения качества деликатесной продукции и ветчин - Инжектал 5060 А




 С 16 по 23 июня в г. Жирона в офисе компании METALQUMI состоялся 21 Технологический семинар «Мясоперерабатывающие предприятия России».




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую техническую документацию для предприятий мясоперерабатывающей отрасли - ТУ 9213-056-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные» и ТУ 9213-034-54899698-2011 «Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые»




 С 21 по 26 мая Группа Компаний ПТИ совместно со своим партнером - крупнейшим скандинавским производителем и поставщиком смесей специй и функциональных ингредиентов SFK Food провели семинар для крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Сибири и Дальнего Востока.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт для увеличения сроков годности и стабилизации цвета при хранении мясных полуфабрикатов – «Оптигард Интенс»




 Специалистами ГК ПТИ был разработан, и введен в действие новый документ ТУ 9213-058-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные из мяса птицы».




 Дистрибьюторский центр ГК ПТИ в Казахстане - ПТИ Астана получил Сертификат «Халяль»




 Группа Компаний ПТИ для крупнейшего производителя мясного сырья и мясной продукции в Восточной Сибири – "Усольский свинокомплекс" организовала поездку в Бельгию на предприятие VEOS NV.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт «Рондагель 600» - смесь пищевая на основе каррагинанов и комплексообразователей.




 В апреле представители Группы Компаний ПТИ посетили крупнейшую продовольственную выставку в Узбекистане - World Food Uzbekistan.




 с 15 по 17 мая 2012г. состоялся второй в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 23 по 26 апреля в г. Франкфурт-на-Майне (Германия) представительство Группы компаний ПТИ в центральной России – ПТИ-Центр совместно с основными партнерами ПТИ, компаниями SFK Food и Chr Hansen провели технологический семинар для специалистов ведущих мясоперерабатывающих предприятий.




 Группа Компаний ПТИ совместно с SFK Food провели технологический семинар для представителей ведущих мясоперерабатывающих предприятий Грузии и Узбекистана.




 ООО «Группа Компаний ПТИ» приглашает специалистов мясной отрасли принять участие в технологическом семинаре «Современные тенденции в производстве мясных продуктов», который пройдет с 15 по 17 мая 2012г.




 ГК ПТИ, совместно со своим, давним партнером, крупнейшим в Скандинавии поставщиком специй, компанией SFK Food, организовали выездную сессию для предприятий Группы ПРОДО в Данию




 В начале апреля в центральном офисе ГК ПТИ прошел обучающий семинар и аттестация профессиональных качеств шеф -технологов компании.




 В феврале 2012 на предприятии «Платинум абсолют» прошел очередной инспекционный аудит в ходе, которого была проверена деятельность по производству ингредиентов для пищевой промышленности, реализуемая на предприятии, по результатам проверки признана соответствующей требованиям ISO 9001-2008




 На одном из производственных комплексе компании ПТИ стартовал новый инновационный проект по производству растительных пищевых волокон торговой марки Камецель.




 С 19 по 22 февраля 2012г в выставочном центре Dubai international Exibition & Convention Centre прошла 17-я Международная выставка продуктов Gulfood 2012. С деловым визитом выставку посетила делегация ведущих специалистов ГК ПТИ и дистрибьюторского центра компании - ПТИ-Дубай, во главе с Директором по развитию Группы Компаний ПТИ Алиевым М.С.




 16.02.2012г на базе мясокомбината «Восточный» в г. Ижевске прошел семинар «Инновационные технологические решения в области переработки мяса и мяса птицы в современных условиях».




 С 14 февраля стартовал новый сезон циклов курсов для специалистов отрасли, проводимых под эгидой ГК ПТИ и при участии бессменного лектора и друга компании – д.т.н., профессора Жаринова А.И., а также сотрудников ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова.




 Группа Компаний ПТИ приняла участие в международной выставке "АГРОПРОДМАШ-2011", посвященной оборудованию, машинам и ингредиентам для пищевой и перерабатывающей промышленности.




 С 26 по 28 июля в Молдове в курортной зоне Водул-луй-Воде, на живописном берегу Днестра прошел семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 27 по 29 июня в Испании в городе Жирона в офисе компании Metalquimia , состоялся 19-ый Технологический Семинар для представителей мясоперерабатывающих предприятий СНГ.




 Специалисты молочного направления ГК ПТИ разработали новый стабилизатор Оптимилк ТКМ 70 для производства кисломолочных продуктов, без содержания крахмала.




 С 18 по 20 апреля в Москве в центральном офисе компании «Группа Компаний ПТИ» прошел семинар, посвященный современным тенденциям в производстве мясных продуктов.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ приняли участие в 11-ой Международной выставке "Пищевая индустрия", которая проходила в г. Ташкенте, Узбекистан.




 Приглашаем специалистов Агропромышленной отрасли посетить международную выставку "АГРОПРОДМАШ-2010", которая пройдет в Москве с 11 по 15 октября в выставочном комплексе "Экспоцентр"




 Приглашаем принять участие в форуме "Кондитерское производство.Новые горизонты развития", который сотоится 30 июня 2010 г. в городе Санкт-Петербург.




 С 8 по 10 июня 2010 г. в городе Углич ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МАСЛОДЕЛИЯ И СЫРОДЕЛИЯ провел международную научно-практическую конференцию "Молокосодержащие продукты: технологии, ингредиенты, оборудование, упаковка, нормативная база".




 Группа Компаний ПТИ, следуя традициям и занимая лидирующие позиции на российском рынке производства ингредиентов для пищевой промышленности, приняла участие в международной выставке мясной промышленности IFFA-2010. Впервые на собственной экспозиции, под дивизом "We work for your success", были представлены инновационные разработки компании.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую линейку комплексных смесей "ОПТИСПАЙС Маринад" и "ОПТИГАРД Фреш Плюс" для производства натуральных полуфабрикатов с разными вкусовыми направлениями и новый нормативный документ для производства этих продуктов.




 Новые функциональные смеси группы Оптигард для посола филе сельди при производстве пресервов.




 Специалистами компании ГК ПТИ разработаны новые функциональные смеси Оптигард С Плюс и Оптигард C 40 для производства икры лососевых пород рыб.




 Специалисты Группы Компаний "ПТИ" приняли участие в курсах повышения квалификации проводимых с 19 по 23 октября 2009 года учебным центром "МТИМП" на базе ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова по теме "Последние инновации в технологиях, оборудовании и упаковке консервного производства"




 Специалистами Группы Компаний «ПТИ» разработана и адаптирована для пищевой промышленности стабилизированная смесь Рондагам М200U.




 Введен в действие разработанный специалистами Группы Компаний "ПТИ" новый нормативный документ ТУ 9119-042-54899695-09 "Блинчики с начинками".




 Компания SKF Food A/S совместно с ГК ПТИ провели семинар в Дании




Поиск



О Компании Новости Партнёры Отзывы клиентов Просветительская деятельность Контакты/Филиалы ISO Вакансии

Нормативная документация


ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

ТУ 9214-018-58182773-06

Ассортимент продуктов

Мясные полуфабрикаты

Мясосодержащие полуфабрикаты

Пельмени

«Элитные»

«Царский стол»

«Царские»

«Царские из телятины»

«Столичные»

«Уральские»

«Любительские»

«Экстра»

«Говяжьи»

«Пикантные»

«Классические»

«Мономах»

«Брависсимо» 

«Стольные»

«Сибирские»

«Ушки»

«Агидель»

«Традиционные»

«Домашние»

«Ямские»

«Успенские»

«Нежные»

«Российские»

«Аппетитные»

Пельмени куриные

«Киевские»

«Павловские»

«Переяславские»

«Посадские»

«Московские с грибами»

«Московские»

Манты

«По-узбекски»

«По-казахски»

«Праздничные»

Хинкали

«Царские»

 «Грузинские»

«По-Батумски»

«Сухумские»

Равиоли

«Тоскана»

 «С грибами»

«С Пармезаном»

«Адриатика»

Гедзы

«Самурай»

«Со свининой»

Колдуны

«По-литовски»

Чебуреки

«Царские»

 «Аппетитные»

Бораки

«По-армянски»

Дюшбара

Чучвара

Каппеллетти

Тортеллини

«С говядиной и чили»

Позы

«Буузы»

 

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

                                                    ТУ 9214-028-54899698-09

                                            Ассортимент продуктов

Мясные полуфабрикаты

Мясосодержащие полуфабрикаты

Котлеты

«Любительские» 

«Оригинальные»

«Говяжьи»

«Барбекю»

«Ням-ням»

«Столичные»

«Брависсимо!»

«Баварские»

«Телячьи»

«Домашние»

«Царский стол»

«Московские»

«Классические»

«Традиционные»

«Бургер»

«Сочные»

«Аппетитные»

«Гриль»

«С печенью»

«С печенью Домашние»

Бифштекс

«Классический»

«Берлинский»

«Молодежный»

«Баварский»

«Деликатесный»

«С бараниной»

«Брависсимо!»

«Сочный»

Шницель

«Московский»

«Аппетитный»

«Говяжий» 

«Берлинский»

«Свиной»

«Варшавский»

«Столичный»

Тефтели

«Классические»

«Домашние»

«Аппетитные»

Ежики

«Аппетитные»

Фрикадельки

«Домашние»

«Аппетитные»

«Малютка»

«Пряные»

Гамбургер

«Баварский»

«Пряный»

«Аппетитный»

Биточки

«Сырные с зеленью»

«Заказные»

«Аппетитные»

«С сыром»

Оладьи

«Печеночные»

Люля-кебаб

«Классический»

«Южный»

«Агидель»

«С бараниной»

«Фестивальный»

«С барбарисом»

Колбаски для гриля

«Гриль»

«Свиные»

«Барбекю»

«Пикантные»

«Шашлычные»

«Баварские»

«Молодежные»

«Мюнхенские».

Купаты

«Шашлычные»

«Молодежные»

Фарш

«Измайловский»

«Измайловский особый»

«Классический»

«Традиционный»

«Домашний»

«Котлетный»

«Успенский»

Голубцы

«Ленивые»

«Традиционные»

«Домашние»

Бургер 

«С бараниной»

Стейк 

«Свиной»

Зразы

«С сыром»

«С  грибами»

Перец фаршированный

«Домашний»

«Пикантный»

Долма

«Домашняя»

Кебабчета

«Молодежная»

Чевапчичи

«Гриль»

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые

Наггетсы

«Классические»

«Оригинальные»

«Оригинальные с травами»

«Традиционные»

«Уральские»

«Из мяса птицы»

«С  сыром»

«С ветчиной»

«С сыром и ветчиной»

Котлеты

«По-киевски»

«Куриные Де-люкс»

«Киевские Де-люкс»

«Куриные»

«Киевские»

Ромштекс

«Аппетитный» 

«Домашний»

«Сочный»

Палочки мясные

«Куриные»

«Куриные Де-люкс»

Корден-блю

«С сыром и шампиньонами»

«С маслом и чесноком»

«С зеленью»

Галантин

«Из мяса птицы»

Колбаски для гриля

«Охотничьи»

«Пикник»

«Чикен»

Фарш

«Деликатесный»

Изделия кулинарные из мяса

Котлеты

«Бургер»

«Столичные»

«Говяжьи»

«Брависсимо!»

«Баварские»

«Телячьи»

«Домашние»

«Царский стол»

«Московские»

«Классические»

«Традиционные»

«Сочные»

«Аппетитные»

«С печенью»

«Гриль»

«Барбекю»

«Ням-Ням»

«Оригинальные»

«Любительские»

«Домашние с печенью»

Голубцы

«Ленивые»

Бифштексы

«Сочный»

«Молодежный»

«Баварский»

«Деликатесный»

«С бараниной»

«Брависсимо!»

«Берлинский»

«Классический»

Шницели

«Говяжий»

«Берлинский»

«Столичный»

«Свиной»

«Варшавский»

«Аппетитный»

«Московский»

Бургер

«С бараниной»

Тефтели

«Домашние»

«Аппетитные»

«Классические»

Фрикадельки

«Аппетитные»

«Малютка»

«Пряные»           

«Домашние»

Гамбургеры

«Пряный»

«Аппетитный»

«Баварский»

Стейк

«Свиной»

Зразы

«С сыром»

«С грибами»

Биточки

«Заказные»

«Аппетитные»

«С сыром»

«Сырные с зеленью» 

Оладьи

«Печеночные»

Люля-кебаб

«Агидель»

«С бараниной»

«Фестивальный»

«С барбарисом»

«Южный»

«Классический»

Перец фаршированный

«Домашний»

«Пикантный»

Голубцы

«Традиционные»

«Домашние»

Долма

«Домашняя»

Ежики

«Аппетитные»

Чевапчичи

«Гриль»

Кебабчета

«Молодежная»

Купаты

«Шашлычные»

«Молодежные»

Колбаски для гриля

«Молодежные»

«Мюнхенские»

«Шашлычные»

«Баварские»

«Гриль»

«Свиные»

«Барбекю»

«Пикантные»

Изделия кулинарные из мяса птицы

Котлеты

«Киевские»

«Куриные»

«Гриль»

«Барбекю»

«По-киевски»

«Куриные Де-люкс»

«Киевские Де-люкс»

Ромштексы

«Аппетитный»

«Домашний»

«Сочный»

Палочки мясные

«Куриные»

«Куриные Де-люкс»

Биточки

«Заказные»

«Аппетитные»

«С сыром»

«Сырные с зеленью» 

Колбаски для гриля

«Чикен»

«Охотничьи»

«Пикник»

Наггетсы

«Классические»

«С сыром»

«С ветчиной»

«С сыром и ветчиной»

«Оригинальные с травами»

«Из мяса птицы»

«Оригинальные»

«Традиционные»

«Уральские»

Корден-блю

«С маслом и чесноком»

«С сыром и шампиньонами»

«С зеленью»

Галантин

«Из мяса птицы»