Меню


 

Новости




 Приглашаем Вас посетить стенд Группы Компаний ПТИ на 20-ой Юбилейной выставке АГРОПРОДМАШ с 5 по 9 октября.




 С 26 по 29 апреля 2015 г. в г. Хайфа (Израиль) состоялся технологический семинар для технологов ведущих заводов-производителей плавленых сыров.




 Группа Компаний ПТИ – крупнейший в РФ производитель стабилизационных систем для всех отраслей пищевой промышленности, продолжает осваивать рынок ингредиентов для производства сычужных сыров. В феврале 2015 года компания зарегистрировала ингредиенты компании Mayasan, предназначенные для выработки сычужных сыров.




 Группа компаний «Протеин.Технологии. Ингредиенты» предлагает лиофилизированные концентрированные заквасочные культуры «Valiren» ( производство Mayasan) для всего спектра кисломолочных продуктов и ферменты «Renmax» и «Valiren»( производство Mayasan) для производства творога и сычужных сыров.




 На сегодняшний день ассортимент ГК «ПТИ» насчитывает около 1000 наименований продуктов и ингредиентов. Но потребность производителя не только в ингредиентах.




 С 24 по 27 марта Группа Компаний «ПТИ» проведет очередной технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 с 6 по 10 октября в Москве пройдет выставка "АГРОПРОДМАШ 2014"




 7 октября 2014 с 10:30 до 16:00 (место проведения: Экспоцентр, конференц-зал + фуршет зал).




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 19 по 22 ноября в ГК ПТИ будет проходить технологический семинар "Современные тенденции в производстве мясных продуктов" при участии Александра Ивановича Жаринова.




 




 




 




 




 




 




 




 Прошлое, настоящее и будущее компании SFK




 Программа «Путешествие по Вкусам» - приходите, дегустируйте и наслаждайтесь!




 Мы подготовили для вас информацию о ряде интересных публикаций о новых разработках и продуктах компании.




 Публикация о новостях в молочном производстве появилась в 2013 году в таких изданиях, как «Переработка молока» (№9) и «Молочная промышленность» (№9).




 Функциональная смесь для уплотнения полуфабрикатов.




 




 




 




 Предложение специалистов ГК ПТИ




 Статья в журнале "Все о мясе"




 Новая разработка от «METALQUIMIA» - партнера ГК ПТИ




 Репортаж с очередного технологического семинара ГК ПТИ в журнале "Мясные технологии"




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 10.12.12 по 15.12.12 состоялася очередной совместный семинар ГК ПТИ и SFK Food в Дании




 Производственный комплекс Группы Компаний ПТИ - «Платинум Абсолют» прошел сертификацию на соответствие требованиям международных стандартов НАССР.




 с 12 по 15 ноября 2012г. в Москве в центральном офисе ГК ПТИ состоялся последний, заключительный в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 «Вокруг света с Оптиспайс» - так называлась новая концепция технологического подхода к производству мясной продукции, которая представила специалистам отрасли кругосветное путешествие по 12 странам и 3-м континентам.




 29 сентября в г. Самара на базе МК «Дубки» состоялся семинар посвященный вопросам современных тенденций в производстве мясных продуктов.




 Приглашаем специалистов пищевой промышленности посетить стенд Группы Компаний ПТИ на выставке АГРОПРОДМАШ-2012 (Павильон 1, стенд 1D10).




 Группа Компаний ПТИ предлагает инновационный продукт Митпро 2000 для приготовления аналогов свиного шпика.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую функциональную смесь для улучшения качества деликатесной продукции и ветчин - Инжектал 5060 А




 С 16 по 23 июня в г. Жирона в офисе компании METALQUMI состоялся 21 Технологический семинар «Мясоперерабатывающие предприятия России».




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую техническую документацию для предприятий мясоперерабатывающей отрасли - ТУ 9213-056-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные» и ТУ 9213-034-54899698-2011 «Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые»




 С 21 по 26 мая Группа Компаний ПТИ совместно со своим партнером - крупнейшим скандинавским производителем и поставщиком смесей специй и функциональных ингредиентов SFK Food провели семинар для крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Сибири и Дальнего Востока.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт для увеличения сроков годности и стабилизации цвета при хранении мясных полуфабрикатов – «Оптигард Интенс»




 Специалистами ГК ПТИ был разработан, и введен в действие новый документ ТУ 9213-058-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные из мяса птицы».




 Дистрибьюторский центр ГК ПТИ в Казахстане - ПТИ Астана получил Сертификат «Халяль»




 Группа Компаний ПТИ для крупнейшего производителя мясного сырья и мясной продукции в Восточной Сибири – "Усольский свинокомплекс" организовала поездку в Бельгию на предприятие VEOS NV.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт «Рондагель 600» - смесь пищевая на основе каррагинанов и комплексообразователей.




 В апреле представители Группы Компаний ПТИ посетили крупнейшую продовольственную выставку в Узбекистане - World Food Uzbekistan.




 с 15 по 17 мая 2012г. состоялся второй в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 23 по 26 апреля в г. Франкфурт-на-Майне (Германия) представительство Группы компаний ПТИ в центральной России – ПТИ-Центр совместно с основными партнерами ПТИ, компаниями SFK Food и Chr Hansen провели технологический семинар для специалистов ведущих мясоперерабатывающих предприятий.




 Группа Компаний ПТИ совместно с SFK Food провели технологический семинар для представителей ведущих мясоперерабатывающих предприятий Грузии и Узбекистана.




 ООО «Группа Компаний ПТИ» приглашает специалистов мясной отрасли принять участие в технологическом семинаре «Современные тенденции в производстве мясных продуктов», который пройдет с 15 по 17 мая 2012г.




 ГК ПТИ, совместно со своим, давним партнером, крупнейшим в Скандинавии поставщиком специй, компанией SFK Food, организовали выездную сессию для предприятий Группы ПРОДО в Данию




 В начале апреля в центральном офисе ГК ПТИ прошел обучающий семинар и аттестация профессиональных качеств шеф -технологов компании.




 В феврале 2012 на предприятии «Платинум абсолют» прошел очередной инспекционный аудит в ходе, которого была проверена деятельность по производству ингредиентов для пищевой промышленности, реализуемая на предприятии, по результатам проверки признана соответствующей требованиям ISO 9001-2008




 На одном из производственных комплексе компании ПТИ стартовал новый инновационный проект по производству растительных пищевых волокон торговой марки Камецель.




 С 19 по 22 февраля 2012г в выставочном центре Dubai international Exibition & Convention Centre прошла 17-я Международная выставка продуктов Gulfood 2012. С деловым визитом выставку посетила делегация ведущих специалистов ГК ПТИ и дистрибьюторского центра компании - ПТИ-Дубай, во главе с Директором по развитию Группы Компаний ПТИ Алиевым М.С.




 16.02.2012г на базе мясокомбината «Восточный» в г. Ижевске прошел семинар «Инновационные технологические решения в области переработки мяса и мяса птицы в современных условиях».




 С 14 февраля стартовал новый сезон циклов курсов для специалистов отрасли, проводимых под эгидой ГК ПТИ и при участии бессменного лектора и друга компании – д.т.н., профессора Жаринова А.И., а также сотрудников ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова.




 Группа Компаний ПТИ приняла участие в международной выставке "АГРОПРОДМАШ-2011", посвященной оборудованию, машинам и ингредиентам для пищевой и перерабатывающей промышленности.




 С 26 по 28 июля в Молдове в курортной зоне Водул-луй-Воде, на живописном берегу Днестра прошел семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 27 по 29 июня в Испании в городе Жирона в офисе компании Metalquimia , состоялся 19-ый Технологический Семинар для представителей мясоперерабатывающих предприятий СНГ.




 Специалисты молочного направления ГК ПТИ разработали новый стабилизатор Оптимилк ТКМ 70 для производства кисломолочных продуктов, без содержания крахмала.




 С 18 по 20 апреля в Москве в центральном офисе компании «Группа Компаний ПТИ» прошел семинар, посвященный современным тенденциям в производстве мясных продуктов.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ приняли участие в 11-ой Международной выставке "Пищевая индустрия", которая проходила в г. Ташкенте, Узбекистан.




 Приглашаем специалистов Агропромышленной отрасли посетить международную выставку "АГРОПРОДМАШ-2010", которая пройдет в Москве с 11 по 15 октября в выставочном комплексе "Экспоцентр"




 Приглашаем принять участие в форуме "Кондитерское производство.Новые горизонты развития", который сотоится 30 июня 2010 г. в городе Санкт-Петербург.




 С 8 по 10 июня 2010 г. в городе Углич ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МАСЛОДЕЛИЯ И СЫРОДЕЛИЯ провел международную научно-практическую конференцию "Молокосодержащие продукты: технологии, ингредиенты, оборудование, упаковка, нормативная база".




 Группа Компаний ПТИ, следуя традициям и занимая лидирующие позиции на российском рынке производства ингредиентов для пищевой промышленности, приняла участие в международной выставке мясной промышленности IFFA-2010. Впервые на собственной экспозиции, под дивизом "We work for your success", были представлены инновационные разработки компании.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую линейку комплексных смесей "ОПТИСПАЙС Маринад" и "ОПТИГАРД Фреш Плюс" для производства натуральных полуфабрикатов с разными вкусовыми направлениями и новый нормативный документ для производства этих продуктов.




 Новые функциональные смеси группы Оптигард для посола филе сельди при производстве пресервов.




 Специалистами компании ГК ПТИ разработаны новые функциональные смеси Оптигард С Плюс и Оптигард C 40 для производства икры лососевых пород рыб.




 Специалисты Группы Компаний "ПТИ" приняли участие в курсах повышения квалификации проводимых с 19 по 23 октября 2009 года учебным центром "МТИМП" на базе ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова по теме "Последние инновации в технологиях, оборудовании и упаковке консервного производства"




 Специалистами Группы Компаний «ПТИ» разработана и адаптирована для пищевой промышленности стабилизированная смесь Рондагам М200U.




 Введен в действие разработанный специалистами Группы Компаний "ПТИ" новый нормативный документ ТУ 9119-042-54899695-09 "Блинчики с начинками".




 Компания SKF Food A/S совместно с ГК ПТИ провели семинар в Дании




Поиск



О Компании Новости Партнёры Отзывы клиентов Просветительская деятельность Контакты/Филиалы ISO Вакансии

Участие Группы Компаний ПТИ в международной выставке мясной промышленности IFFA-2010


07.06.2010
Участие Группы Компаний ПТИ в международной выставке мясной промышленности IFFA-2010

 

 

 

 

Международная выставка мясной промышленно­сти IFFA–2010 проводилась с 8 по 13 мая в Герма­нии (г. Франфурт-на-Майне).

Это — место встре­чи представителей мясной отрасли всего мира, предо­ставляет возможность из первых рук получать информа­цию по новейшим продуктам, технологиям, процессам, а также трендам. В этом году все лидеры национального и международного рынков приняли участие в выставке. Бесспорно, IFFA является ведущей мировой площадкой для мясной промышленности и с точки зрения масштабов выставочной площади, занимающей более 100 000 м2, на которой разместилось 949 предприятий из 47 стран мира.   Стоит заметить, что число посетителей и участников выставки из России значительно увеличилось по срав­нению с предыдущими годами проведения выставки. 

 

    

Группа Компаний ПТИ, следуя традициям и занимая ли­дирующие  позиции  на российском рынке производства ингредиентов для пищевой  промышленности, приняла участие в выставке IFFA–2010. Впервые на собственной   экспозиции,   под девизом «We work for your success» были  представлены  последние инновационные разработки компании.

Инновации -  это   конкурентное преимущество нашей компанииСреди новинок  были представлены разработки для мясоперерабатывающей, птицеперерабатывающей  отраслей, в том числе  для производства полуфабрикатов. Особый интерес у посетителей стенда компании ГК ПТИ вызвали  функциональные  и многофункциональные смеси, такие как: 

- многофункциональная  смесь  ИНЖЕКТАЛ, для цельномышечных мясопродуктов из свинины,

 говядины, баранины, копченостей из мяса птицы и реструктурированных  ветчин;

-многофункциональная  смесь  ОПТИСПАЙС, для   маринованных продуктов из мяса птицы;

-функциональная смесь МИТПРО,  для   вареных, полукопченых и варено-копченых колбасных изделий,

рубленных полуфабрикатов, ветчин;

- функциональная смесь МИСТЕРМИТ, для   вареных колбасных изделий и полукопченых колбас;

-функциональная смесь ОПТИГАРД, для полукопченых колбас;

-комплексная пищевая добавка БАКСОЛАН, для  увеличения сроков годности мясных продуктов;

-краситель НЕОЛИН, для натуральных и рубленных полуфабрикатов из мяса и птицы

- смеси гидроколлоидов РОНДАГАМ, для кусковых полуфабрикатов, для копченостей

из мяса птицы и   кусковых полуфабрикатов  для гриля из свинины, говядины, баранины и мяса птицы.

Также были представлены последние разработки в  области пряно-ароматических композиций.

        Все дни выставки были насыщены встречами  с  международными представителями мясной отрасли.  Посетители выставки имели возможность получить профессиональные   консультации  специалистов  нашей компании по использованию технологий  ГК ПТИ. 

 Участие в выставке   позволило представить   не только новые технологии, но также   новый  регион  компании ГК ПТИ. Несмотря на трудности в отрасли, наша  компания продолжает развиваться и расширять  географию бизнеса.  Так  важным событием для   нашей компании в  2009 г . стало открытие   нового дистрибьюторский  центра  на    Ближнем Востоке -  ПТИ-Дубаи.  Стоит отметить, что в этом году  среди псетителей  выставки наблюдалось   большое количество представителей   Ближнего Востока, данный факт позволил  специалистам  ГК ПТИ  этого  региона  провести многочисленные  переговоры и наметить планы на будущее. Компания ГК ПТИ планирует укреплять  и развивать  присутствие компании на Ближнем Востоке.

 

Деловые партнеры  компании ГК ПТИ-  «SFK Food A/S» (Дания)  и «Matalqumia» (Испания)  также приняли участие в выставке IFFA-2010.

    Согласно сложившейся традиции  крупнейший в Скандинавии производитель смесей специй SFK Food A/S на совмест­ной выставочной экспозиций с ГК ПТИ  предложил  ши­рокий ассортимент смесей специй, который заинтересовал  пред­ставителей как  европейского, так и российского рынков мясной отрасли.  Более 10 лет компания  SFK Food A/S сотрудничает с ГК ПТИ и представляет свою продукцию под  брендом  КРАУНСПАЙС. На выставке компания предложила   широкий ассортимент смесей  пользующихся огромным спросом  у российского потребителя,  а также новинки для  производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас.

      Компания  «Matalqumia» - европейский производитель и поставщик оборудования   для   пищевой промышленности,  на выставке IFFA  имела собственную экспозицию порядка  700 м 2 в тематическом павильоне.  Нельзя не  отметить, что лидеры рынка   по производству оборудования  в этом году  сделали акцент  на автоматизации процессов.  В этой связи  на выставке специалистами  компании «Matalqumia»  была продемонстрирована новая  система   QDS , используемая   при производстве сыровяленых и сырокопченых      колбас в нарезке, которая позволяет во   много раз сократить время изготовления продукции. Применение  системы QDS компании Металкимии позволит  сократить процесс изготовления  такого рода продукции  до 3-4 суток, стадия сушки, которая входит в основной процесс  изготовления составляет всего 3 часа.  Это революция в области  производства  сыровяленых и сырокопченых колбас!

 Участие  в выставке IFFA-2010 позволило не только укрепить уже сложившиеся

партнерские отношения, но наметить новые совместные   проекты, также заинтересовать

   новыми разработками и достигнуть договоренностей  с представителями мясной

отросли, которые впервые  проявили интерес к деятельности нашей компании.   

Группа Компаний ПТИ благодарит  всех  за проявленный интерес

к деятельности нашей компании и плодотворную  совместную работу

на стенде.  Желаем высоких профессиональных достижений  и ждем новых встреч!